Procesos de Mejora Continua
El domingo 30 de marzo retomamos las capacitaciones de Lean Manufacturing (Procesos de Mejora Continua) a cargo de la Lic. Belén Montaldo.
Durante el encuentro se realizó una revisión de los procesos de elaboración y producción de la panadería. Sin dudas, la jornada permitió enriquecer los procesos que lleva adelante nuestro equipo de panaderos, además pudimos redefinir nuevos procesos y métodos para desarrollar y mejorar nuestros productos.
Asimismo, destacamos, que Andar recibió una beca para que dos personas de la Organización puedan realizar un curso de Lean el 11 y 12 de abril, para poder fortalecer estos procesos de mejora continúan en nuestro trabajo y nuestra institución.
